|
空氣污染的剋星——陽臺農業 |
空氣污染最直接的疾病就是哮喘。最致命的危險就是導致心臟病和中風。細小的微粒導致倫敦每年死亡1萬人，空氣中微粒的數量和心血管病之間是有聯繫的，人們每次呼吸，都往肺部深處吸入大約50萬個微粒，可是在受到污染的環境中，吸入的微粒比這多100倍。因為微粒細小，因此它能滯留在空氣中，並能進入到肺部深處。人類每天心臟病發病率的變化都同PM10（可吸入微粒物）的增減有關。當PM10的數量增加時，因心臟病而死亡的人數就會急劇增加。
微粒與心臟的關係，可能存在著兩種截然不同機制。
第一種是物理方面的。微粒進入到肺部深處，結果就作為經常性刺激物留在那裡。這種刺激物會導致炎症並產生粘液。當呼吸困難時，心臟有問題的人就會很痛苦，有時會導致死亡。
第二種是化學方面的。微粒可以充當把化學污染物帶入肺部深處的媒介，有關的污染物包括酸類物質和鐵等金屬。這些物質會加速一種被稱為游離基的有害物質的產生。游離基是一種喪失了部分重要結構（成對的環繞運動的帶靜電的電子中的一個）的分子。為了保持平衡，游離基不顧一切地企圖從周圍的分子身上竊取一個電子，或者丟棄那個不成對的電子。在這個過程中，它會造成對其他分子的傷害，它侵入細胞的蛋白質、脂肪和基因物質DNA當中，使這些物質的分子變形或受腐蝕。如果它的目標是脂肪，游離基會引起一系列具有廣泛的破壞性的化學反應，損壞細胞膜並使細胞分解。如果它遇到了蛋白質，游離基會拋棄一個電子，從而毀壞蛋白質的工作能力。當游離基碰上DNA時，特別是當它遇到被稱為細胞中的微型能量工廠線粒體的時候，會引起這些物質的變異和功能失常。時間一長，游離基的戰利品便是人的衰老和患病。
我們已經進入了現代化的社會，高樓大廈拔地而起，汽車的數量也逐年增加，道路也要隨之擴建。時代在進步，而我們居住的綠色空間卻在倒退，事物的發展總希望能夠達到和諧平衡的狀態進行過渡。若人類還不醒悟，總有一天會受到大自然對我們的懲罰。從上面的數字來看，應該說自然界已經開始提醒我們。在我們城市綠化空間越來越少的情況下，唯一能利用的空間就是我們的屋頂、陽臺。國外很多國家已經有相應政策出臺，特別是歐美與日本，日本規定房子占地面積的40%必須是綠化面積。日本算是做得比較好的，但平均也只有24%。所以很多家庭每年要向政府交一定的罰金。國外的現狀也將是我們台灣今後發展的趨勢。倘若我國要與國際接軌並走在世界的前面，就必須加快步伐，提高城市綠化面積，如陽臺空間的利用，但傳統的栽培受於環境的制約，如炎熱的夏天、寒冷的冬天。隨之誕生的“陽臺農業”解決了環境對於我們的制約，從土壤栽培跨越到水培、氣培、管道栽培等等，從單一綠化品種跨越到多種食用性的瓜果蔬菜與觀賞性花卉共生，從複雜煩瑣的維護跨越到簡單的電腦維護，從高額的建設費用跨越到廉價的組合連接。對降低傳統陽臺高額的綠化成本，將起到關鍵性的作用。
